¡Hola! Muy Buenos Días, Tardes o Noches para todos mis amigos invisibles donde quieran que me estén leyendo, espero que estén teniendo un excelente día, siguiendo con las publicaciones de algunas recetas de mi país, presentaremos en este post un bienmesabe de coco.
Esta receta mi madre y mi tía me
la hicieron por mi cumpleaños de hace unos días, con todo el amor y el cariño
del mundo, aunque al final tuve que poner los materiales, pero bueno, espero
que les quede igual de sabroso como le quedo a ellas.
Ingredientes
1 Bizcocho básico.
2 Cocos sin concha, picados en trozos.
3 Yemas de huevo.
3 Tazas de azúcar.
2 Vasos de agua.
Merengue para decorar.
Preparación
Para la Crema de Coco:
Se licuan los trocitos de coco
con los dos vasos de agua, se pasa por un lienzo o paño para escurrir, se pone
a hervir este zumo con el azúcar y las yemas de huevos batidos, también se le
agrega un poco de la viruta del coco, esta mezcla se cocina fuego lento hasta
que espese un poco, luego deja enfriar.
Preparación del
Bienmesabe:
Se corta en tres capas el
bizcocho, y se rellena con la crema de coco ya fría. Este se decora con
merengue blanco de vainilla o de coco y se lleva al refrigerador para que se
compacte.
Al que cultiva su campo, hasta le
sobra comida; al que anda con ociosos, lo que le sobra es pobreza.
Proverbios 28:19
Recuerden que cada dos a tres
días si Dios así lo permite, publicaré poesía, versículos bíblicos, formas de
ganar dinero, una que otra receta venezolana, curiosidades de mi país
y mucho más en este pequeño espacio para todos ustedes.
Muchas gracias por tomar parte de
tu tiempo en leer esto en verdad que estoy muy contento, si te gusto
déjame un comentario y ayúdame a compartirlo para que
llegue a más personas
que a ti no te cuesta nada y me ayudaría
muchísimo.
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Sin más nada que agregar espero que tengan un maravilloso viernes, que Dios los bendiga a todos.
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