¡Hola! Muy Buenos Días, Tardes o
Noches para todos mis amigos invisibles donde quieran que me estén leyendo,
espero que estén teniendo un excelente día, siguiendo con las publicaciones de
algunas recetas de mi país, presentaremos hoy un rico Dulce de Lechosa o como
llaman en otros países Papaya.
Una receta muy tradicional para
estas fechas aquí les explicare el paso a paso de cómo preparar esta genial
receta.
Ingredientes
2 Kilos y medio de lechosa verde lavada, pelada y cortada en
pedazos largos.
2 Kilos de azúcar.
5 a 6 Clavos especias.
Litro y medio de Agua.
1 Cucharada de bicarbonato.
Opcional 2 conchas secas de naranja
Preparación
1 Dejar la lechosa en remojo con el bicarbonato
aproximadamente 15 minutos, luego debemos escurrirla y colocarla en una olla,
cubrirla con agua y empezar a calentar a fuego lento y cuando empiece a hervir,
ir agregando el azúcar piano a piano.
2 Agregar los clavos especia y las conchas de naranja.
3 Luego dejar cocinar hasta que se forme un almíbar. Al
enfriar, colóquelo en un envase de cristal tapado.
Tenemos todo el derecho de
recibir comida y bebida,
1 Corintios 9:4
Recuerden que cada dos a tres
días si Dios así lo permite, publicaré poesía, versículos bíblicos, formas de
ganar dinero, una que otra receta venezolana, curiosidades de mi país
y mucho más en este pequeño espacio para todos ustedes.
Muchas gracias por tomar parte de
tu tiempo en leer esto en verdad que estoy muy contento, si te gusto
déjame un comentario y ayúdame a compartirlo para que
llegue a más personas
que a ti no te cuesta nada y me ayudaría
muchísimo.
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Sin más nada que agregar espero que tengan un maravilloso miércoles, que Dios los bendiga a todos.
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